La campana extractora és l’element de la cuina més tediós de netejar i, alhora, el que més sol embrutar a causa de l’acumulació de greix que generem al cuinar. Ambisist recomana la seva neteja a fons amb una freqüència màxima de tres o quatre mesos, i un manteniment periòdic.
Totes les campanes extractores, majoritàriament d’acer, contenen uns filtres que han de canviar-se amb assiduïtat. Per realitzar una neteja profunda, recomanem seguir els següents passos:
- Treure els filtres i renta’ls amb un sabó per treure el greix passant el fregall. Si veus que estan massa bruts, t’aconsellem canviar-los. Els filtres metàl·lics es poden fins i tot posar al rentaplats, mentre que els de carbó s’han de canviar cada any.
- Passa-li una esponja humitejada, fregall o drap humit amb “quitagrasa” per l’interior de la campana. Pots humitejar amb una mica d’amoníac, que ajuda a desincrustar el greix de manera òptima. Procura no mullar el motor
- Eixugua les restes amb un drap de microfibra (recomanable) o paper que sigui impermeable. La millor opció són les denominades baietes ecològiques, els fregalls poden fer malbé la campana
- Neteja l’exterior de la campana amb un fregall que no ratlli i líquid antigreixos.
- Col·loca els filtres que has rentat comprovant que estiguin ben secs. És molt perillós posar-los quan encara estiguin humits.
De totes maneres, les campanes extractores no necessiten que segueixis aquests passos cada dia per mantenir-les netes, serà suficient seguir amb unes mínimes tasques de manteniment.
Recomanem que després de cuinar, passis una baieta humida amb líquid rentaplats per la part externa i sequis amb un drap de microfibres. Per a la part interna, només cal netejar-la una vegada a la setmana amb un líquid específic per a campanes extractores.
Com pots veure, la neteja de campanes extractores no és una tasca difícil, i amb una mica de manteniment t’ajudarà a fer que la teva cuina sempre sigui neta.
